Smörgåstårtor
ANETTE´s ENKLA SMÖRGÅSTÅRTA till ca 8 pers
1 liten smörgåstårtbotten
Röran räcker till båda lagren:
1 stor burk lätt cremefraiche vispas fluffig
tillsätt sedan följande:
ca 0,5 dl majonnäs
200 gr rökt skinka klippt i småbitar
ca 5 cm finhackad purjolök
salt, svartpeppar
några sprut ketschup och senap
4 hackade ägg
rör om och smaka av!!
till garnering:
ca 2 dl grädde vispas och smaksätts med ett sprut majonnäs
1 kg frysta räkor med skal
5 finhackade ägg
slanggurka finhackad
dill, mm
eller
garnera med skinkskivor, ostrullar, vindruvor, coctailtomat, gurka mm
RÄKSMÖRGÅSTÅRTA med tonfiskröra..............recept kommer snart
