Inläggningar
Mammas pressgurka.
1 Slanggurka
persilja, gärna bladpersilja
1 dl vatten
1 dl socker
3 msk ättika
Koka upp vatten, socker och ättika. Låt kallna.
Skiva gurkan tunt och pressa den mellan 2 djupa tallrikar så vätskan försvinner (om du vill).
Varva gurka och persilja i en burk och häll till sist över lagen.
Låt stå ett tag för att den ska få smak.
